การกินโลว์คาร์บ (Low Carbohydrate Diet) การกินคีโต (Ketogenic Diet) การดื่มกาแฟกันกระสุน (Bulletproof Coffee); พิลาทิส (Pilates) เดินจ๊อกกิ้ง โยคะร้อน (Bikram Yoga)...เหล่านี้เป็นคำศัพท์ที่คุ้นเคยสำหรับชายและหญิงที่มองหาวิธีลดน้ำหนักหรือวิธีออกกำลังกาย แต่ทำไมคนเราถึงมีความกระตือรือร้นในการลดน้ำหนัก? ทำไมถึงหลุดออกจาก “ความอ้วน” ไม่ได้?
